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邦的集成灶专注十四年丨来尝尝邦的集成灶烤的假期小零食!

2020-09-27

转眼已是秋高气爽适宜出行的日子

然而每天依旧挤完公交挤地铁

赶完方案赶会议

眼看2020剩下不到100天

被掏空的能量条已经宣告不足

工作压力汹涌成海 灵魂出走山川湖海

幻想秋日暖阳,丹桂飘香,寻一处树荫底下野餐

吃着小饼干,吹着微风……

脚步暂时到不了的地方不如让味蕾替我们先行

今天咱们吃点黄油曲奇,健康还有味

饼干入口绵密打动着你的味蕾

黄油的香气充斥满口,酥香四溢

黄油曲奇的做法其实也是很简单的下面小编就教大家做一份好吃漂亮的黄油曲奇


原料选取

低筋面粉 175g

鸡蛋 17g

黄油 145g

糖粉 60g

牛奶 28g


  1. 黄油切成小块,室温使其软化黄油软化的程度很重要大概是微微有点油水固体的油用手一捏就碎了这样容易打发加入糖粉,还可以加适量的盐香草精增添口味,混合搅拌均匀用电动打蛋器打发成蓬松状态

  2. 分两次加入牛奶打发,再分三次加入打散的鸡蛋液,每一次都要搅打到与黄油完全融合再加下一次慢慢加入打发,以防蛋油分离打至颜色变浅、细腻顺滑、体积膨大

  3. 搅打完成后黄油应该呈现体积蓬松颜色发白的奶油霜状,筛入低筋面粉用橡皮刮刀拌匀使面粉和黄油糊充分融合

  4. 用橡皮刮刀或者扁平的勺子把面粉和黄油搅拌均匀直到面粉全部湿润没有干粉即可不要过度搅拌将面糊装入裱花带用你喜欢的花嘴在烤盘上挤出花纹

  5. 放入预热好的邦的集成灶A1ZKX蒸烤箱中设置170度,烤15分钟左右A1ZKX蒸烤消集成灶是邦的里面的门面担当,满足了很多家庭兼顾空间、性价比和大容量等的多项需求。



烤好的黄油曲奇表面金黄入口香浓酥脆还没细嚼已经融化黄油的润夹杂着曲奇独有的香味口感松脆,酥到掉渣曲奇的形状和口味可以根据自己的喜好做哦

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