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邦的集成灶专注十四年丨5招教你摆脱厨房“油腻感”!

2020-11-02

出得厅堂、入得厨房,会做菜的小仙女们都自带温暖的烟火气。但是做菜的时候要是忽视了油烟问题,那可就变成了满身糟心的油烟气。今天,跟着小编一起看看如何摆脱厨房油腻感

 

平时家中做菜用的食用油一般温度达到200℃左右时就开始冒烟了。这个温度产生的油烟中含有较多有害物质,对我们身体健康会有一定的影响,所以做菜时减少油烟污染是非常有必要。

 

用新油做菜

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有些人喜欢把煎炸过或加热过用不完的油存起来,平时炒菜时再拿出来使用。其实使用过一次的油已经混有杂质,烟点会明显下降,也就意味着做菜时油烟会更多,所以用新油做菜更好。

 

要控制油温

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食用油加热到一定温度后会释放有害物质。所以炒菜时,应该在油锅还没有明显产生油烟时就要把菜倒进去,这样可以让油迅速降温,从而避免温度过高导致油锅大量冒烟。

勤通风别忘了

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厨房用气安全法则重要之一,当然是要勤通风。做菜时让厨房保持通风,能让油烟尽快散去。记得在打开窗户之前要关闭厨房通往餐厅的门,以免油烟吹进室内。

 

集成灶是好帮手

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如果我们长时间在厨房做饭,不开烟机的话,可能会引起头晕。做菜时打开烟机,能帮我们快速有效地抽掉油烟和有害物质,保障身体健康。十大集成灶品牌邦的集成灶可以烟灶联动,灶具点火,烟机自动开启,关火后烟机自动延时关闭,人性化设计,使用更便利。99.5%的油烟吸净率让爆炒时的脸上绝不油腻,即使是开放式厨房也能保持室内空气清新。

 

健康烹饪,轻油饮食

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除了炒菜,中餐的烹饪方式还有很多种。平时多用蒸、炖、煮等方式烹调食物,不仅能减少油烟的产生,还更利于我们控制体重,减少一天中油脂的摄入。

 

 

养成好的烹饪习惯,用科学的方法减少油烟对身体的伤害,这样才能更好地享受做饭带来的乐趣~

 




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